2023-08

米国への転勤が決まった。何を準備したらいいか分からない。。。 こんにちは。4歳と0歳育児奮闘中、ワーキングマザーのSamiです。 私は仕事の関係で26歳で約1年半、米国（イリノイ州シカゴ市）へ単身赴任で渡米しました。米国に住んだ身として、実...

子どもが言うことを聞いてくれず、常に叱りっぱなしで大変。 とにかく子ども対応が大変すぎて、ストレスが半端ない。 共働きの家庭にとって、朝保育園へ送り出すのは時間との戦い、という方が多いのではないでしょうか？急いでる時に限って、なぜか子どもが...

夏が旬なズッキーニ。クセがないので炒め物、グリル、スープなど、いろいろな料理に合う。 このズッキーニ、マフィンへ入れても美味しいのです。私が育ったアメリカではズッキーニマフィンは一般的で、よく幼少期食べていました。先日突然その味が恋しくなっ...

豆や粉からコーヒーを淹れるのは時間と手間がかかる。インスタントコーヒーで妥協している。 今日はコーヒーについて。私は平日朝はほぼ毎日コーヒーを淹れて飲みます。 豆を挽く、その後コーヒーメーカーのフィルターを取り出して洗ったりメンテする手間が...

子どもに健康的なお菓子をあげたい。 一緒に料理の体験もさせて、料理の大切さを教えたい。 平日は忙しいのでなかなか子どものケア、子どもと過ごす時間が確保できない日々。自分も疲れているのでついつい子どもとの衝突を避けるために、子どもの機嫌が悪く...